Η μνήμη των γεύσεων

Οι γεύσεις φέρνουν μνήμες, κουβαλούν ιστορία. Η Thymissi είναι ένα ταξίδι εξερεύνησης της συλλογικής γευστικής μνήμης μας, αποτελεί ένα πέρασμα από τη μνήμη στην αίσθηση. Με αυτόν τον γνώμονα επιλέξαμε τα προϊόντα μας, ένα προς ένα, ως μικρές γέφυρες που συνδέουν το χτες με το σήμερα και το αύριο. Η Thymissi μεταφέρει ζωντανά τα αρώματα και τα χρώματα της ελληνικής γης και τις αξίες της υγιεινής διατροφής.

Μια ανάμνηση γεύσεων & αρωμάτων της ελληνικής γης.

ελαιόλαδα

Ταξιδέψαμε σε όλη την Κρήτη για να βρούμε το ελαιόλαδο στην πιο αγνή μορφή του. Το ελαιόλαδο Thymissi προέρχεται από ελαιώνες βιολογικής καλλιέργειας στο νομό Λασιθίου. Εξαιρετικό παρθένο, προϊόν ψυχρής έκθλιψης, υψηλής διατροφικής αξίας. Το βιολογικό ελαιόλαδο Thymissi και οι δύο αρωματικές εκδοχές του, με βασιλικό ή ρίγανη είναι μια μικρή κιβωτός γευστικών αναμνήσεων.

μέλι

Όλη η ευωδία της κρητικής υπαίθρου σε ένα αυθεντικό, βιολογικό μέλι, από μελίσσια που ταξιδεύουν στην κρητική γη για να βοσκήσουν τα πιο εκλεκτά άγρια βότανα και το πιο αρωματικό θυμάρι. Το μέλι Thymissi είναι υψηλής διατροφικής αξίας και ιδιαίτερης γευστικής μνήμης.

μπαχαρικά & βότανα

Αρωματικά φυτά και μπαχαρικά που παράγονται με φυσικές και φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους, συλλέγονται με το χέρι και δέχονται ήπια επεξεργασία, ώστε να διατηρήσουν ατόφια τα αρώματα, τις γεύσεις και τη διατροφική τους αξία. Ανακαλύψτε το νέο μας προϊόν με τέσσερα ευεργετικά Κρητικά βότανα – Δίκταμο, Μαλοτήρα, Φασκόμηλο και Χαμομήλι.
Τα μπαχαρικά και τα βότανα Thymissi ξυπνούν αισθήσεις και μνήμες από την ελληνική γη.